关于姜家族的谣言与秘密

关于姜家族的谣言与秘密

2016-03-18 佛山原始点公益中心

本文内容来源于微信公众号：[ AOMaroma本初爱 ]

无敌的热姜水

一个姆指大的姜块，切片或是丝，或是拍碎，放入500ml保温瓶或是闷烧杯，杯子小就减少姜量，爱喝很辣的可放多点姜。泡过半小时就可饮用。早上泡好可喝一天，每天换新的姜，不要喝隔夜姜水。

姜

学名：Zingiberofficinale Roscoe 

科别：姜科 Zingiberaceae

在本草纲目中，姜家族有很多品种与名称，山奈、廉姜、杜若、山姜、美草、高良姜。根的属性皆是辛、大温、无毒。腹中冷痛，煮服甚效，下气益声，好颜色，辟瘴疠恶气。你们看这姜家族有多么好啊，服久了就会有好气色。

对于姜有什么谣言

谣言一，晚上吃姜，如吃砒霜。

如果是这样，晚餐的菜与汤中如果加了姜，大家都得中毒死了。

如果晚上淋雨受寒，也不能用姜驱寒啰，吃了就见阎罗王了。

当一个人体寒就不易入睡，喝了姜水，暖了身体就很容易好眠，气血虚时睡眠差，暖了身子就能提振气血马上就好眠，比喝牛奶还有效。

谣言二，热性体质的人，很容易上火，不能喝姜吃姜。

容易上火的人必定是上燥下寒的冰火体质，寒是导致身体亚健康的大将军，燥是鼓燥的小卒子，需要打败的是寒不是燥，当你打败了寒，燥就不会再出现。如果喝一点点姜就发燥气，就在姜中放入薄荷叶或是香茅草。另外如果一喝姜就燥，绝对不能在姜水中加红糖、桂圆、红枣等补气补血的材料，只能喝姜泡水。体非常燥者，先以鲜姜泡水，带体质改善后，改以老姜。

谣言三，夏天喝姜水会上火。

现在的夏天是外头是夏天，室内是伪冬天，天气越热，冷气越强，受寒的频率就越高，而且是冷热交互侵入人体。因为暑热又吃了冰冷饮，肠胃也受寒。暑热是浮动能散，寒是凝结下沉，夏季是更容易入寒的季节，夏天时喝姜泡薄荷对体寒宫寒的女士是非常有利益，不只暖宫且能除湿，特别是住在湿气地区的人。

    姜中有种特别的酶，能刺激蛋白质分化成热能。此能量是提供给肌肉使用的，促进肌肉内的经络通达无碍，气脉顺畅，这是姜的功能。

    用油高温烹煮过后，姜中的酶会消失，高温的油使酶分解死亡，高温的水却使酶活跃。高温油煮过的姜，有热能，但善缺乏分解蛋白质功能的酶去强化气脉，吃了会疲倦。水煮姜汤吃了提神，提高肌肉活力，顺势排出肌肉的毒素，使肌肉健康不囤积脂肪等废物。

    可清血、排毒。清除血中的油脂，降低胆固醇，对心脏有帮助，低血压与高血压都有帮助，此二种都是循环不好引起的问题。所以姜水可减肥。

    对肝、肾、脾、胃皆有帮助。最后归于心脏，由小肠经归心，能补心气，通膻中气机。胃寒者应常喝姜水，心气虚者亦是。

    身体温暖后，姜的温暖性格能表现在性格与情绪上的转变。因为暖性，能使全身放松，使能释放心中囤积的情绪，快速补充因疲倦的气血低落。